Мой здоровый рацион

Рецепт Творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожок

Творог 5% жирности 500 г
Ряженка 2,5% жирности 400 г
Сахар песок 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 12.2% 639 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5% 1556 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4% 1921 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3188 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 2.3% 3488 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 8% 968 г
Витамин В4, холин 28.39 мг 500 мг 5.7% 4.4% 1761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 21.633 мкг 400 мкг 5.4% 4.2% 1849 г
Витамин В12, кобаламин 0.755 мкг 3 мкг 25.2% 19.6% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Н, биотин 5.184 мкг 50 мкг 10.4% 8.1% 965 г
Витамин РР, НЭ 2.3163 мг 20 мг 11.6% 9% 863 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.98 мг 2500 мг 4.7% 3.7% 2137 г
Кальций, Ca 134.53 мг 1000 мг 13.5% 10.5% 743 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 3.4% 2292 г
Натрий, Na 41.41 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3139 г
Сера, S 118.98 мг 1000 мг 11.9% 9.3% 840 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 14.5% 534 г
Хлор, Cl 99.49 мг 2300 мг 4.3% 3.3% 2312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6691 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 4.3% 1814 г
Кобальт, Co 1.388 мкг 10 мкг 13.9% 10.8% 720 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Медь, Cu 35.51 мкг 1000 мкг 3.6% 2.8% 2816 г
Молибден, Mo 5.969 мкг 70 мкг 8.5% 6.6% 1173 г
Олово, Sn 12.76 мкг ~
Селен, Se 15.714 мкг 55 мкг 28.6% 22.2% 350 г
Стронций, Sr 15.61 мкг ~
Фтор, F 24.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16333 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2717 г
Цинк, Zn 0.349 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3438 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%

Энергетическая ценность Творожок составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».