Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели 280523. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели 280523

фарш мой 361 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 234 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели 280523".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.8% 613 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.7% 491 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.9% 1672 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 19.1 г 2273 г 0.8% 0.4% 11901 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.404 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 28490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 1.7% 2742 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1872 мг 20 мг 0.9% 0.4% 10684 г
Макроэлементы
Калий, K 16.38 мг 2500 мг 0.7% 0.3% 15263 г
Кальций, Ca 6.48 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15432 г
Магний, Mg 6.02 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6645 г
Натрий, Na 179.14 мг 1300 мг 13.8% 6.6% 726 г
Сера, S 12.99 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7698 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 1.2% 3980 г
Хлор, Cl 0.56 мг 2300 мг 410714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.094 мг 18 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Марганец, Mn 0.2215 мг 2 мг 11.1% 5.3% 903 г
Медь, Cu 32.53 мкг 1000 мкг 3.3% 1.6% 3074 г
Молибден, Mo 0.64 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 10938 г
Селен, Se 3.51 мкг 55 мкг 6.4% 3.1% 1567 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10000 г
Цинк, Zn 0.2293 мг 12 мг 1.9% 0.9% 5233 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тефтели 280523 составляет 209,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».