Мой здоровый рацион

Рецепт Льняной кето блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняной кето блин

Льняная мука 30 г
Яйцо куриное 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной кето блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.4 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.3% 567 г
Жиры 28.1 г 56 г 50.2% 15.1% 199 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.5% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 0.7% 4171 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.4 мкг 900 мкг 27% 8.1% 370 г
Ретинол 0.229 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 4.7% 641 г
Витамин В4, холин 155.23 мг 500 мг 31% 9.4% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 4.8% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.261 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9387 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 3.2% 946 г
Витамин D, кальциферол 1.535 мкг 10 мкг 15.4% 4.6% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 1% 3024 г
Витамин Н, биотин 12.296 мкг 50 мкг 24.6% 7.4% 407 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2174 мг 20 мг 11.1% 3.3% 902 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.17 мг 2500 мг 3.5% 1.1% 2868 г
Кальций, Ca 35.04 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2854 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5479 г
Натрий, Na 82.48 мг 1300 мг 6.3% 1.9% 1576 г
Сера, S 107.78 мг 1000 мг 10.8% 3.3% 928 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 4.5% 671 г
Хлор, Cl 94.96 мг 2300 мг 4.1% 1.2% 2422 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 2.6% 1163 г
Йод, I 12.17 мкг 150 мкг 8.1% 2.4% 1233 г
Кобальт, Co 6.087 мкг 10 мкг 60.9% 18.4% 164 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11173 г
Медь, Cu 50.85 мкг 1000 мкг 5.1% 1.5% 1967 г
Молибден, Mo 3.652 мкг 70 мкг 5.2% 1.6% 1917 г
Селен, Se 18.817 мкг 55 мкг 34.2% 10.3% 292 г
Фтор, F 33.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11820 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.5% 2058 г
Цинк, Zn 0.6887 мг 12 мг 5.7% 1.7% 1742 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.488 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.247 г ~
12:0 Лауриновая 0.316 г ~
14:0 Миристиновая 1.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.52 г min 16.8 г 38.8% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.61 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.093 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.779 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Льняной кето блин составляет 331,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».