| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 534 г |
| Куриный фарш | 400 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 13.8% | 974 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.9% | 1697 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.7% | 1538 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.9 мкг | 900 мкг | 13.8% | 18.5% | 726 г |
| альфа Каротин | 0.361 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 20.5% | 655 г |
| бета Криптоксантин | 2.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.676 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 11% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 27.13 мг | 500 мг | 5.4% | 7.2% | 1843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 13.4% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 25.2% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.54 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.26 мг | 90 мг | 37% | 49.5% | 271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 4.7% | 2896 г |
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 8.2% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5637 мг | 20 мг | 12.8% | 17.1% | 780 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.02 мг | 2500 мг | 12.6% | 16.9% | 791 г |
| Кальций, Ca | 9.88 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10121 г |
| Кремний, Si | 0.426 мг | 30 мг | 1.4% | 1.9% | 7042 г |
| Магний, Mg | 13.44 мг | 400 мг | 3.4% | 4.6% | 2976 г |
| Натрий, Na | 25.94 мг | 1300 мг | 2% | 2.7% | 5012 г |
| Сера, S | 80.24 мг | 1000 мг | 8% | 10.7% | 1246 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 14.2% | 943 г |
| Хлор, Cl | 2.13 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 107981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 5.1% | 2667 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.985 мкг | 10 мкг | 19.9% | 26.6% | 504 г |
| Марганец, Mn | 0.0817 мг | 2 мг | 4.1% | 5.5% | 2448 г |
| Медь, Cu | 88.02 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11.8% | 1136 г |
| Никель, Ni | 0.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.144 мкг | 55 мкг | 7.5% | 10% | 1327 г |
| Фтор, F | 4.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81800 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.6% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.898 мг | 12 мг | 7.5% | 10% | 1336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.466 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.05 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.452 г | min 16.8 г | 8.6% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».