Мой здоровый рацион

Рецепт Желудки куриные в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желудки куриные в томате

Желудок куриный (Тушение) 1015 г
Подсолнечное масло 26 г
Лук репчатый (Тушение) 432 г
Морковь (Тушение) 136 г
Томатная паста. Консервы 74 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 208 г
Укроп 20 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки куриные в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 15.6% 507 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.8% 903 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.7% 4469 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3131 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.9 мкг 900 мкг 28.2% 22.3% 354 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 1.385 мг 5 мг 27.7% 21.9% 361 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.9% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 8.6% 918 г
Витамин В4, холин 5.72 мг 500 мг 1.1% 0.9% 8741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 8.8% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 7.4% 1081 г
Витамин В9, фолаты 6.205 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6446 г
Витамин В12, кобаламин 0.805 мкг 3 мкг 26.8% 21.2% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 9.25 мг 90 мг 10.3% 8.1% 973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.312 мг 15 мг 8.7% 6.9% 1143 г
Витамин Н, биотин 0.742 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6739 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 6.1244 мг 20 мг 30.6% 24.2% 327 г
Ниацин 2.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.61 мг 2500 мг 14.4% 11.4% 693 г
Кальций, Ca 27.27 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3667 г
Кремний, Si 4.449 мг 30 мг 14.8% 11.7% 674 г
Магний, Mg 24.81 мг 400 мг 6.2% 4.9% 1612 г
Натрий, Na 58.52 мг 1300 мг 4.5% 3.6% 2221 г
Сера, S 142.22 мг 1000 мг 14.2% 11.2% 703 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 9.7% 815 г
Хлор, Cl 34.73 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.4 мкг ~
Бор, B 92 мкг ~
Ванадий, V 8.97 мкг ~
Железо, Fe 4.906 мг 18 мг 27.3% 21.6% 367 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11450 г
Кобальт, Co 9.225 мкг 10 мкг 92.3% 73% 108 г
Литий, Li 4.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 6.5% 1215 г
Медь, Cu 135.71 мкг 1000 мкг 13.6% 10.8% 737 г
Молибден, Mo 9.324 мкг 70 мкг 13.3% 10.5% 751 г
Никель, Ni 3.186 мкг ~
Рубидий, Rb 162.5 мкг ~
Селен, Se 13.463 мкг 55 мкг 24.5% 19.4% 409 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 17.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22701 г
Хром, Cr 8.5 мкг 50 мкг 17% 13.4% 588 г
Цинк, Zn 2.7243 мг 12 мг 22.7% 18% 440 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.994 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.707 г ~
Лейцин 1.292 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 1.1 г ~
Аспарагиновая кислота 1.472 г ~
Гидроксипролин 0.301 г ~
Глицин 1.45 г ~
Глутаминовая кислота 2.756 г ~
Пролин 0.895 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.967 г min 16.8 г 11.7% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.791 г от 11.2 до 20.6 г 16% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.096 г ~

Энергетическая ценность Желудки куриные в томате составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».