Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка из зелени и чеснока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка из зелени и чеснока

Чеснок 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из зелени и чеснока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.9% 2714 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 15.4% 329 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.8% 2882 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.1% 1000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.5% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395.7 мкг 900 мкг 44% 22.3% 227 г
альфа Каротин 12 мкг ~
бета Каротин 3.011 мг 5 мг 60.2% 30.6% 166 г
бета Криптоксантин 67.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 288.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.6% 1957 г
Витамин В4, холин 12.52 мг 500 мг 2.5% 1.3% 3994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 3.5% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 5.2% 976 г
Витамин В9, фолаты 44 мкг 400 мкг 11% 5.6% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 52.33 мг 90 мг 58.1% 29.5% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.483 мг 15 мг 23.2% 11.8% 431 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Витамин К, филлохинон 397.5 мкг 120 мкг 331.3% 168.2% 30 г
Витамин РР, НЭ 1.338 мг 20 мг 6.7% 3.4% 1495 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.33 мг 2500 мг 16.3% 8.3% 615 г
Кальций, Ca 130.5 мг 1000 мг 13.1% 6.6% 766 г
Кремний, Si 3.193 мг 30 мг 10.6% 5.4% 940 г
Магний, Mg 39.5 мг 400 мг 9.9% 5% 1013 г
Натрий, Na 31.33 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4149 г
Сера, S 28.42 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3519 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 4.1% 1244 г
Хлор, Cl 39.93 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.4 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 6.22 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 4.2% 1208 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5769 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 14% 364 г
Литий, Li 4.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.5143 мг 2 мг 25.7% 13% 389 г
Медь, Cu 145.83 мкг 1000 мкг 14.6% 7.4% 686 г
Молибден, Mo 5.467 мкг 70 мкг 7.8% 4% 1280 г
Никель, Ni 5.45 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 3.133 мкг 55 мкг 5.7% 2.9% 1756 г
Стронций, Sr 17.03 мкг ~
Фтор, F 42.63 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9383 г
Хром, Cr 11.05 мкг 50 мкг 22.1% 11.2% 452 г
Цинк, Zn 0.6675 мг 12 мг 5.6% 2.8% 1798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 22.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.667 мг ~
Стигмастерол 1 мг ~
бета Ситостерол 17.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.242 г min 16.8 г 66.9% 34%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.213 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.013 г ~

Энергетическая ценность Намазка из зелени и чеснока составляет 197 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».