Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш говяжий с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш говяжий с укропом

Фарш говяжий 400 г
Укроп (Запекание) 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш говяжий с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 14% 510 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 17.7% 403 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 4.4% 1613 г
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.6% 1543 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.015 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 39409 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.5% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.0877 мг 20 мг 0.4% 0.3% 22805 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.31 мг 2500 мг 0.9% 0.6% 11206 г
Кальций, Ca 16.95 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5900 г
Кремний, Si 0.108 мг 30 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Магний, Mg 4.77 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8386 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 43333 г
Сера, S 2.49 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 40161 г
Фосфор, P 6.1 мг 800 мг 0.8% 0.6% 13115 г
Хлор, Cl 3.46 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 66474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.108 мг 18 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4367 г
Литий, Li 0.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2347 г
Медь, Cu 10.32 мкг 1000 мкг 1% 0.7% 9690 г
Молибден, Mo 0.121 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 57851 г
Никель, Ni 0.384 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29570 г
Стронций, Sr 5.39 мкг ~
Фтор, F 1.2 мкг 4000 мкг 333333 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3650 г
Цинк, Zn 0.0643 мг 12 мг 0.5% 0.4% 18663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Фарш говяжий с укропом составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».