Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный хлеб

Творог 5% жирности 300 г
Яйцо куриное 130 г
Овсяные отруби 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кориандр, семена 5 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 13.9% 402 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.8% 718 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.1% 1795 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9.5% 588 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.3% 4148 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 5.2% 1070 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 34.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 10.4% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 9.6% 583 г
Витамин В4, холин 94 мг 500 мг 18.8% 10.5% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 8.3% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 35.75 мкг 400 мкг 8.9% 5% 1119 г
Витамин В12, кобаламин 0.892 мкг 3 мкг 29.7% 16.6% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 3.2% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3538 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 9.453 мкг 50 мкг 18.9% 10.6% 529 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4568 мг 20 мг 17.3% 9.7% 579 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 3.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.73 мг 2500 мг 11.3% 6.3% 881 г
Кальций, Ca 166.92 мг 1000 мг 16.7% 9.3% 599 г
Кремний, Si 1.913 мг 30 мг 6.4% 3.6% 1568 г
Магний, Mg 70.08 мг 400 мг 17.5% 9.8% 571 г
Натрий, Na 208.38 мг 1300 мг 16% 8.9% 624 г
Сера, S 201.94 мг 1000 мг 20.2% 11.3% 495 г
Фосфор, P 366.8 мг 800 мг 45.9% 25.6% 218 г
Хлор, Cl 335.13 мг 2300 мг 14.6% 8.2% 686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 2.265 мг 18 мг 12.6% 7% 795 г
Йод, I 10.26 мкг 150 мкг 6.8% 3.8% 1462 г
Кобальт, Co 3.731 мкг 10 мкг 37.3% 20.8% 268 г
Литий, Li 0.74 мкг ~
Марганец, Mn 1.1299 мг 2 мг 56.5% 31.5% 177 г
Медь, Cu 157.4 мкг 1000 мкг 15.7% 8.8% 635 г
Молибден, Mo 6.51 мкг 70 мкг 9.3% 5.2% 1075 г
Никель, Ni 1.827 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 34.259 мкг 55 мкг 62.3% 34.8% 161 г
Стронций, Sr 9.97 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 32.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12403 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2262 г
Цинк, Zn 1.2356 мг 12 мг 10.3% 5.8% 971 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.201 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.442 мг ~
бета Ситостерол 2.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.863 г min 16.8 г 17% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.217 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.989 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожный хлеб составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».