Яйцо куриное | 1 С1 |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Фарш свиной | 700 г |
Манная крупа | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 340.5 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 4.6% | 644 г |
Жиры | 30.9 г | 56 г | 55.2% | 16.2% | 181 г |
Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.6% | 4977 г |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4422 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
бета Криптоксантин | 0.556 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 31.049 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.5% | 5806 г |
Витамин В4, холин | 18.14 мг | 500 мг | 3.6% | 1.1% | 2756 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 9524 г |
Витамин В9, фолаты | 4.321 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9257 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8130 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.123 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.3% | 9554 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
Витамин РР, НЭ | 0.1898 мг | 20 мг | 0.9% | 0.3% | 10537 г |
Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 16.65 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.2% | 15015 г |
Кальций, Ca | 9.23 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10834 г |
Кремний, Si | 0.37 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8108 г |
Магний, Mg | 2.12 мг | 400 мг | 0.5% | 0.1% | 18868 г |
Натрий, Na | 486.85 мг | 1300 мг | 37.5% | 11% | 267 г |
Сера, S | 14.6 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
Фосфор, P | 18.4 мг | 800 мг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
Хлор, Cl | 738.21 мг | 2300 мг | 32.1% | 9.4% | 312 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 35.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 6.36 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.206 мг | 18 мг | 1.1% | 0.3% | 8738 г |
Кобальт, Co | 1.728 мкг | 10 мкг | 17.3% | 5.1% | 579 г |
Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
Медь, Cu | 12.11 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8258 г |
Молибден, Mo | 2.056 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.9% | 3405 г |
Никель, Ni | 0.71 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.896 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1% | 2901 г |
Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 1.33 мкг | 4000 мкг | 300752 г | ||
Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 83333 г | |
Цинк, Zn | 0.1235 мг | 12 мг | 1% | 0.3% | 9717 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.228 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
Валин | 0.083 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
Лизин | 0.072 г | ~ | |||
Метионин | 0.033 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
Треонин | 0.054 г | ~ | |||
Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.066 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
Глицин | 0.05 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
Пролин | 0.096 г | ~ | |||
Серин | 0.093 г | ~ | |||
Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 22.96 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.209 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.095 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свиного фарша составляет 340,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».