Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет с кокосом

Печень говяжья 214 г
Кокосовое Молоко [Aroy-D] 101 г
Чеснок 11 г
Руккола 47 г
Оливковое масло 10 г
Масло из ростков пшеницы 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Печень трески. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.2% 731 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.8% 384 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.1% 5093 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.6% 3304 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4529.2 мкг 900 мкг 503.2% 265.1% 20 г
Ретинол 4.43 мг ~
бета Каротин 0.675 мг 5 мг 13.5% 7.1% 741 г
Лютеин + Зеаксантин 401.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 5.7% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 1.158 мг 1.8 мг 64.3% 33.9% 155 г
Витамин В4, холин 329.49 мг 500 мг 65.9% 34.7% 152 г
Витамин В5, пантотеновая 3.563 мг 5 мг 71.3% 37.6% 140 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 10.4% 506 г
Витамин В9, фолаты 139.788 мкг 400 мкг 34.9% 18.4% 286 г
Витамин В12, кобаламин 30.865 мкг 3 мкг 1028.8% 542% 10 г
Витамин C, аскорбиновая 19.1 мг 90 мг 21.2% 11.2% 471 г
Витамин D, кальциферол 5.425 мкг 10 мкг 54.3% 28.6% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.825 мг 15 мг 32.2% 17% 311 г
Витамин Н, биотин 50.413 мкг 50 мкг 100.8% 53.1% 99 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 7% 750 г
Витамин РР, НЭ 6.9258 мг 20 мг 34.6% 18.2% 289 г
Ниацин 4.748 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.44 мг 2500 мг 7.9% 4.2% 1273 г
Кальций, Ca 31.83 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3142 г
Кремний, Si 0.068 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2231 г
Натрий, Na 370.82 мг 1300 мг 28.5% 15% 351 г
Сера, S 130.86 мг 1000 мг 13.1% 6.9% 764 г
Фосфор, P 181.7 мг 800 мг 22.7% 12% 440 г
Хлор, Cl 531.49 мг 2300 мг 23.1% 12.2% 433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 3.876 мг 18 мг 21.5% 11.3% 464 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Кобальт, Co 13.708 мкг 10 мкг 137.1% 72.2% 73 г
Литий, Li 0.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.2316 мг 2 мг 11.6% 6.1% 864 г
Медь, Cu 2569.75 мкг 1000 мкг 257% 135.4% 39 г
Молибден, Mo 58.725 мкг 70 мкг 83.9% 44.2% 119 г
Никель, Ni 33.531 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 20.833 мкг 55 мкг 37.9% 20% 264 г
Фтор, F 118.54 мкг 4000 мкг 3% 1.6% 3374 г
Хром, Cr 17.52 мкг 50 мкг 35% 18.4% 285 г
Цинк, Zn 2.6567 мг 12 мг 22.1% 11.6% 452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 0.736 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.854 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 13.293 мг ~
бета Ситостерол 2.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.953 г min 16.8 г 23.5% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.15 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.195 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.113 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.093 г ~

Энергетическая ценность Паштет с кокосом составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».