| Телятина, спинная часть (Запекание) | 500 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Каперсы, консервированные | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 21.8% | 315 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.6% | 1037 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 9.4% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 102.91 мг | 500 мг | 20.6% | 14.2% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 12.8% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 10% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.629 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 15215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.057 мкг | 3 мкг | 68.6% | 47.2% | 146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 3.2% | 2155 г |
| Витамин Н, биотин | 4.897 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.7% | 1021 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5892 мг | 20 мг | 62.9% | 43.3% | 159 г |
| Ниацин | 2.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.81 мг | 2500 мг | 15.8% | 10.9% | 632 г |
| Кальций, Ca | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5872 г |
| Магний, Mg | 28.55 мг | 400 мг | 7.1% | 4.9% | 1401 г |
| Натрий, Na | 324.66 мг | 1300 мг | 25% | 17.2% | 400 г |
| Сера, S | 255.29 мг | 1000 мг | 25.5% | 17.6% | 392 г |
| Фосфор, P | 246.8 мг | 800 мг | 30.9% | 21.3% | 324 г |
| Хлор, Cl | 351.38 мг | 2300 мг | 15.3% | 10.5% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.151 мг | 18 мг | 17.5% | 12.1% | 571 г |
| Йод, I | 11.53 мкг | 150 мкг | 7.7% | 5.3% | 1301 г |
| Кобальт, Co | 13.196 мкг | 10 мкг | 132% | 90.9% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0601 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3328 г |
| Медь, Cu | 252.93 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 17.4% | 395 г |
| Молибден, Mo | 0.825 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8485 г |
| Никель, Ni | 2.484 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 290.56 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 5% | 1377 г |
| Хром, Cr | 18.56 мкг | 50 мкг | 37.1% | 25.6% | 269 г |
| Цинк, Zn | 3.3239 мг | 12 мг | 27.7% | 19.1% | 361 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.495 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.759 г | min 16.8 г | 16.4% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Вителло тонато (К) составляет 145,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».