| Крапива | 32 г |
Крапиву нарвала в огороде, только листочки верхние чистые. Вымыла. Выложила на решёточку и сушила в дегидраторе 5 часов при 35 градусах. Сухую крапиву растёрла в порошок в ступке. Как специя для супов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 12.5% | 357 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 5.4% | 820 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6% | 741 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4867 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 533.3 мкг | 900 мкг | 59.3% | 26.5% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4.8% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 96 мг | 500 мг | 19.2% | 8.6% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.6 мг | 5 мг | 32% | 14.3% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 11.9% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 160 мкг | 400 мкг | 40% | 17.9% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1776 мг | 90 мг | 1973.3% | 880.9% | 5 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.267 мг | 15 мг | 28.4% | 12.7% | 352 г |
| Витамин Н, биотин | 2.133 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Витамин К, филлохинон | 2666.7 мкг | 120 мкг | 2222.3% | 992.1% | 4 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.995 мг | 20 мг | 20% | 8.9% | 501 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1813.33 мг | 2500 мг | 72.5% | 32.4% | 138 г |
| Кальций, Ca | 2666.67 мг | 1000 мг | 266.7% | 119.1% | 37 г |
| Магний, Mg | 320 мг | 400 мг | 80% | 35.7% | 125 г |
| Натрий, Na | 426.67 мг | 1300 мг | 32.8% | 14.6% | 305 г |
| Фосфор, P | 266.7 мг | 800 мг | 33.3% | 14.9% | 300 г |
| Хлор, Cl | 800 мг | 2300 мг | 34.8% | 15.5% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.667 мг | 18 мг | 14.8% | 6.6% | 675 г |
| Йод, I | 48 мкг | 150 мкг | 32% | 14.3% | 313 г |
| Марганец, Mn | 42.6667 мг | 2 мг | 2133.3% | 952.4% | 5 г |
| Медь, Cu | 405.33 мкг | 1000 мкг | 40.5% | 18.1% | 247 г |
Энергетическая ценность Крапива сушёная, растёртая в порошок для супов, как специя g составляет 224 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».