| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец белый | 0.5 г |
| Бальзамический Соус [Mazzetti] | 5 г |
| Подсолнечное масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Руккола [Солнечная Фазенда] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.7% | 10857 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 14.6% | 1273 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 7.4% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.4 мкг | 900 мкг | 4.2% | 7.8% | 2406 г |
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 8.3% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.2% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 2.61 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 19157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 4.1% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.7% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.753 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.7% | 22818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.73 мг | 90 мг | 13% | 24% | 767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.948 мг | 15 мг | 13% | 24% | 770 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 16.6% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3468 мг | 20 мг | 1.7% | 3.1% | 5767 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.22 мг | 2500 мг | 7.6% | 14% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8203 г |
| Кремний, Si | 25.541 мг | 30 мг | 85.1% | 157.3% | 117 г |
| Магний, Mg | 6.3 мг | 400 мг | 1.6% | 3% | 6349 г |
| Натрий, Na | 93.32 мг | 1300 мг | 7.2% | 13.3% | 1393 г |
| Сера, S | 8.62 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 11601 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 6.7% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 164.7 мг | 2300 мг | 7.2% | 13.3% | 1396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 4.8% | 3830 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 3.063 мкг | 10 мкг | 30.6% | 56.6% | 326 г |
| Литий, Li | 12.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1047 мг | 2 мг | 5.2% | 9.6% | 1910 г |
| Медь, Cu | 67.92 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 12.6% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 3.701 мкг | 70 мкг | 5.3% | 9.8% | 1891 г |
| Никель, Ni | 5.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17742 г |
| Фтор, F | 9.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43337 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 10.7% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.1769 мг | 12 мг | 1.5% | 2.8% | 6783 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 102.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 46.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.589 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».