Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи капустные МаринКа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи капустные МаринКа

Цветная капуста 642 г
Брокколи 741 г
Геркулес Крупные Овсяные Хлопья [Myllyn Paras] 100 г
Яйцо куриное 195 г
Яичный белок куриный 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи капустные МаринКа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.2% 1188 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.8% 1244 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.8% 2547 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.2% 741 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 5.9% 1679 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 13.138 мкг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 4% 2415 г
бета Криптоксантин 0.526 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 737.321 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 12.6% 773 г
Витамин В4, холин 69.27 мг 500 мг 13.9% 13.6% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 17.9% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 9.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 44.666 мкг 400 мкг 11.2% 10.9% 896 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 78.75 мг 90 мг 87.5% 85.5% 114 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 2.9% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.52 мг 15 мг 10.1% 9.9% 987 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
Витамин Н, биотин 4.484 мкг 50 мкг 9% 8.8% 1115 г
Витамин К, филлохинон 60.8 мкг 120 мкг 50.7% 49.6% 197 г
Витамин РР, НЭ 1.6082 мг 20 мг 8% 7.8% 1244 г
Ниацин 0.321 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.28 мг 2500 мг 11.9% 11.6% 841 г
Кальций, Ca 47.82 мг 1000 мг 4.8% 4.7% 2091 г
Кремний, Si 51.009 мг 30 мг 170% 166.2% 59 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 5.3% 1856 г
Натрий, Na 335.07 мг 1300 мг 25.8% 25.2% 388 г
Сера, S 69.07 мг 1000 мг 6.9% 6.7% 1448 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 10.8% 910 г
Хлор, Cl 463.21 мг 2300 мг 20.1% 19.6% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 559.1 мкг ~
Бор, B 324.9 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 7.6% 1283 г
Йод, I 12.76 мкг 150 мкг 8.5% 8.3% 1176 г
Кобальт, Co 1.596 мкг 10 мкг 16% 15.6% 627 г
Марганец, Mn 0.1879 мг 2 мг 9.4% 9.2% 1064 г
Медь, Cu 63.81 мкг 1000 мкг 6.4% 6.3% 1567 г
Молибден, Mo 5.678 мкг 70 мкг 8.1% 7.9% 1233 г
Никель, Ni 8.549 мкг ~
Селен, Se 7.961 мкг 55 мкг 14.5% 14.2% 691 г
Фтор, F 8.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.5253 мг 12 мг 4.4% 4.3% 2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.616 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладьи капустные МаринКа составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов