| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 125 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 40 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Чеснок (Тушение) | 3 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 1 Штука |
| Паста из белых грибов | 50 г |
| Соус грибной на миндальном молоке от шефа | 100 г |
| Шпинат (Запекание) | 45 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 70 г |
| Мясо кролика (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 125 г |
| Тимьян, свежий | 2 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 9.7% | 679 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.5% | 1018 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4.2% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 10.3% | 645 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.1 мкг | 900 мкг | 7.9% | 5.2% | 1266 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 4.4% | 1515 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.331 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.5% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 66.41 мг | 500 мг | 13.3% | 8.8% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 7.4% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 7.7% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.283 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.458 мкг | 3 мкг | 48.6% | 32.2% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 4.6% | 1433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 3.5% | 1904 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.991 мкг | 50 мкг | 10% | 6.6% | 1002 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 13.4% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1804 мг | 20 мг | 30.9% | 20.5% | 324 г |
| Ниацин | 3.673 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.04 мг | 2500 мг | 14.9% | 9.9% | 670 г |
| Кальций, Ca | 32.97 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3033 г |
| Кремний, Si | 15.622 мг | 30 мг | 52.1% | 34.5% | 192 г |
| Магний, Mg | 51.28 мг | 400 мг | 12.8% | 8.5% | 780 г |
| Натрий, Na | 203.61 мг | 1300 мг | 15.7% | 10.4% | 638 г |
| Сера, S | 119.69 мг | 1000 мг | 12% | 7.9% | 835 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 13.2% | 500 г |
| Хлор, Cl | 174.43 мг | 2300 мг | 7.6% | 5% | 1319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.289 мг | 18 мг | 18.3% | 12.1% | 547 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 10.085 мкг | 10 мкг | 100.9% | 66.8% | 99 г |
| Литий, Li | 3.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 12.6% | 524 г |
| Медь, Cu | 251.65 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 16.7% | 397 г |
| Молибден, Mo | 8.557 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8.1% | 818 г |
| Никель, Ni | 3.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.096 мкг | 55 мкг | 12.9% | 8.5% | 775 г |
| Стронций, Sr | 48.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.35 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8273 г |
| Хром, Cr | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 8.3% | 799 г |
| Цинк, Zn | 1.4151 мг | 12 мг | 11.8% | 7.8% | 848 г |
| Цирконий, Zr | 5.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.78 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лизин | 0.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.171 г | min 16.8 г | 12.9% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.877 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки из кролика, фаршированные грибным миксом, под грибным соусом с зелёной гречкой, свежим шпинатом и томатам... составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».