Мой здоровый рацион

Рецепт Мой завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой завтрак

Творог 11% жирности 150 г
Сметана 10% жирности 50 г
Абрикосовый джем 50 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.2 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.9% 724 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.9% 566 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.7% 1344 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 3.2% 1587 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Лютеин + Зеаксантин 25.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.2% 973 г
Витамин В4, холин 39.12 мг 500 мг 7.8% 3.9% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.6% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 25.462 мкг 400 мкг 6.4% 3.2% 1571 г
Витамин В12, кобаламин 0.654 мкг 3 мкг 21.8% 10.9% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.5% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4425 г
гамма Токоферол 0.767 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.592 мкг 50 мкг 7.2% 3.6% 1392 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5223 мг 20 мг 12.6% 6.3% 793 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.96 мг 2500 мг 6% 3% 1678 г
Кальций, Ca 121.73 мг 1000 мг 12.2% 6.1% 821 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 4% 1250 г
Натрий, Na 34.81 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3735 г
Сера, S 104.53 мг 1000 мг 10.5% 5.3% 957 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 10.6% 473 г
Хлор, Cl 102.31 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3673 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2168 г
Кобальт, Co 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 3.2% 1575 г
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 2.5% 1986 г
Медь, Cu 93.85 мкг 1000 мкг 9.4% 4.7% 1066 г
Молибден, Mo 5.404 мкг 70 мкг 7.7% 3.9% 1295 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 18.362 мкг 55 мкг 33.4% 16.8% 300 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Фтор, F 21.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18408 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3247 г
Цинк, Zn 0.4519 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2655 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 50.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.81 мг max 300 мг
Кампестерол 1.731 мг ~
Стигмастерол 0.423 мг ~
бета Ситостерол 3.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.736 г min 16.8 г 16.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.559 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.877 г ~

Энергетическая ценность Мой завтрак составляет 199,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».