| Говядина 1 кат. (Варка) | 119 г |
| Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, без соли | 205 г |
| Перец сладкий зеленый | 57 г |
| Лук репчатый | 52 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.1% | 817 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.9% | 659 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.9% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 14.3% | 408 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3460 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.9 мкг | 900 мкг | 10.7% | 6.2% | 938 г |
| бета Каротин | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 6.7% | 870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.5% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 33.04 мг | 500 мг | 6.6% | 3.8% | 1513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 2.5% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 6.8% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.852 мкг | 400 мкг | 22.2% | 12.9% | 450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.624 мкг | 3 мкг | 20.8% | 12.1% | 481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.02 мг | 90 мг | 34.5% | 20.1% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.923 мг | 15 мг | 19.5% | 11.4% | 513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.862 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5800 г |
| Витамин К, филлохинон | 113.2 мкг | 120 мкг | 94.3% | 55% | 106 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7643 мг | 20 мг | 8.8% | 5.1% | 1134 г |
| Ниацин | 1.428 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.99 мг | 2500 мг | 13.5% | 7.9% | 742 г |
| Кальций, Ca | 49.8 мг | 1000 мг | 5% | 2.9% | 2008 г |
| Кремний, Si | 1.649 мг | 30 мг | 5.5% | 3.2% | 1819 г |
| Магний, Mg | 36.17 мг | 400 мг | 9% | 5.2% | 1106 г |
| Натрий, Na | 185.24 мг | 1300 мг | 14.2% | 8.3% | 702 г |
| Сера, S | 109.55 мг | 1000 мг | 11% | 6.4% | 913 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 8.7% | 667 г |
| Хлор, Cl | 289.1 мг | 2300 мг | 12.6% | 7.3% | 796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.861 мг | 18 мг | 10.3% | 6% | 967 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 2.987 мкг | 10 мкг | 29.9% | 17.4% | 335 г |
| Литий, Li | 1.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2899 мг | 2 мг | 14.5% | 8.5% | 690 г |
| Медь, Cu | 178.91 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 10.4% | 559 г |
| Молибден, Mo | 2.894 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.4% | 2419 г |
| Никель, Ni | 2.482 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.234 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.4% | 1701 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13755 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.9% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 1.4409 мг | 12 мг | 12% | 7% | 833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.721 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.745 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.72 г | min 16.8 г | 16.2% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.9 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с мясом составляет 171,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».