Мой здоровый рацион

Рецепт Люля кебаб из индейки (мои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Люля кебаб из индейки (мои)

Филе Грудки Индейки [Индилайт] 487 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 66 г
Перец венгерский 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Люля кебаб из индейки (мои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 24.2% 494 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.3% 2800 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1% 12882 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2827 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 15517 г
альфа Каротин 2.282 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7576 г
бета Криптоксантин 4.85 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.603 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В4, холин 1.72 мг 500 мг 0.3% 0.4% 29070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 1% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.481 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4716 г
Витамин C, аскорбиновая 14.27 мг 90 мг 15.9% 19% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.2069 мг 20 мг 1% 1.2% 9667 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.72 мг 2500 мг 1.9% 2.3% 5351 г
Кальций, Ca 4.88 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20492 г
Кремний, Si 0.512 мг 30 мг 1.7% 2% 5859 г
Магний, Mg 3.71 мг 400 мг 0.9% 1.1% 10782 г
Натрий, Na 0.55 мг 1300 мг 236364 г
Сера, S 7.79 мг 1000 мг 0.8% 1% 12837 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 1.6% 7921 г
Хлор, Cl 2.56 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 89844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 1% 12245 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 6.1% 1953 г
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 3.1% 3802 г
Медь, Cu 25.1 мкг 1000 мкг 2.5% 3% 3984 г
Никель, Ni 0.307 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 58511 г
Фтор, F 3.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 126183 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Цинк, Zn 0.1298 мг 12 мг 1.1% 1.3% 9245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Люля кебаб из индейки (мои) составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».