| Яйцо куриное | 150 г |
| Мука универсальная без глютена Garnec | 150 г |
| мука миндальная | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.8% | 752 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 7.3% | 602 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 5.3% | 823 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4241 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.8% | 1154 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 6.2% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 83.1 мг | 500 мг | 16.6% | 7.3% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 3.9% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.32 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2.5% | 1744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.9% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 6.5% | 670 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.68 мг | 20 мг | 8.4% | 3.7% | 1190 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.4 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.3% | 3453 г |
| Кальций, Ca | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5277 г |
| Магний, Mg | 5.5 мг | 400 мг | 1.4% | 0.6% | 7273 г |
| Натрий, Na | 78.09 мг | 1300 мг | 6% | 2.6% | 1665 г |
| Сера, S | 90.3 мг | 1000 мг | 9% | 3.9% | 1107 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 3.5% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 81.34 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.5% | 2828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 2.5% | 1739 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.2% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 3.2 мкг | 10 мкг | 32% | 14% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.0103 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 19417 г |
| Медь, Cu | 35.36 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.5% | 2828 г |
| Молибден, Mo | 2.76 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.7% | 2536 г |
| Селен, Se | 13.21 мкг | 55 мкг | 24% | 10.5% | 416 г |
| Фтор, F | 26.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15094 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.3792 мг | 12 мг | 3.2% | 1.4% | 3165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.615 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.491 г | min 16.8 г | 8.9% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли из безглютеновой муки составляет 227,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».