| Яйцо куриное (Запекание) | 183 г |
| Сахар песок | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 5 г |
| Яблоко (Запекание) | 270 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4% | 1118 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3% | 1474 г |
| Углеводы | 39.9 г | 219 г | 18.2% | 8.2% | 549 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.4% | 833 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 3.6% | 1255 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.179 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 81.56 мг | 500 мг | 16.3% | 7.3% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 4.6% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.8% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.815 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 2.2% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.602 мкг | 10 мкг | 6% | 2.7% | 1661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 1.7% | 2703 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.193 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.203 мкг | 50 мкг | 12.4% | 5.6% | 806 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0498 мг | 20 мг | 10.2% | 4.6% | 976 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.81 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.6% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 90.81 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.1% | 1101 г |
| Кремний, Si | 1.38 мг | 30 мг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Магний, Mg | 23.73 мг | 400 мг | 5.9% | 2.6% | 1686 г |
| Натрий, Na | 178.12 мг | 1300 мг | 13.7% | 6.1% | 730 г |
| Сера, S | 76.85 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.4% | 1301 г |
| Фосфор, P | 191.6 мг | 800 мг | 24% | 10.8% | 418 г |
| Хлор, Cl | 147.38 мг | 2300 мг | 6.4% | 2.9% | 1561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.28 мг | 18 мг | 12.7% | 5.7% | 789 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.7% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 3.63 мкг | 10 мкг | 36.3% | 16.3% | 275 г |
| Литий, Li | 0.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5259 мг | 2 мг | 26.3% | 11.8% | 380 г |
| Медь, Cu | 126.06 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 5.6% | 793 г |
| Молибден, Mo | 6.181 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.9% | 1133 г |
| Никель, Ni | 6.762 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.732 мкг | 55 мкг | 28.6% | 12.8% | 350 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17528 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.7% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.7644 мг | 12 мг | 6.4% | 2.9% | 1570 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.678 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.935 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | min 16.8 г | 8.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 223,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».