Мой здоровый рацион

Рецепт Жареное куриное филе со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареное куриное филе со специями

Куриная грудка (филе) (Жарка) 843 г
Приправа чили-соль 1 г
Соль Адыгейская "Абхазская" 2 г
Приправа для мяса 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареное куриное филе со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 33 г 76 г 43.4% 26.6% 230 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.3% 1867 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3568 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3% 2022 г
Витамин В4, холин 51.19 мг 500 мг 10.2% 6.3% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 1.904 мг 5 мг 38.1% 23.4% 263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.841 мг 2 мг 42.1% 25.8% 238 г
Витамин В9, фолаты 5.072 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7886 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 6% 1027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.14 мг 15 мг 7.6% 4.7% 1316 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.7798 мг 20 мг 48.9% 30% 205 г
Ниацин 13.857 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.05 мг 2500 мг 14% 8.6% 716 г
Кальций, Ca 8.52 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11737 г
Магний, Mg 101.8 мг 400 мг 25.5% 15.7% 393 г
Натрий, Na 69.23 мг 1300 мг 5.3% 3.3% 1878 г
Сера, S 313.88 мг 1000 мг 31.4% 19.3% 319 г
Фосфор, P 200.8 мг 800 мг 25.1% 15.4% 398 г
Хлор, Cl 88.57 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2597 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.864 мг 18 мг 10.4% 6.4% 966 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4777 г
Кобальт, Co 11.85 мкг 10 мкг 118.5% 72.7% 84 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7547 г
Медь, Cu 111.97 мкг 1000 мкг 11.2% 6.9% 893 г
Молибден, Mo 12.653 мкг 70 мкг 18.1% 11.1% 553 г
Селен, Se 25.618 мкг 55 мкг 46.6% 28.6% 215 г
Фтор, F 149.53 мкг 4000 мкг 3.7% 2.3% 2675 г
Хром, Cr 28.76 мкг 50 мкг 57.5% 35.3% 174 г
Цинк, Zn 1.7997 мг 12 мг 15% 9.2% 667 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.767 г ~
Валин 1.97 г ~
Гистидин* 1.999 г ~
Изолейцин 1.712 г ~
Лейцин 2.999 г ~
Лизин 3.998 г ~
Метионин 0.681 г ~
Метионин + Цистеин 1.317 г ~
Треонин 1.681 г ~
Триптофан 0.576 г ~
Фенилаланин 1.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.966 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.969 г ~
Аспарагиновая кислота 2.943 г ~
Гидроксипролин 0.318 г ~
Глицин 1.394 г ~
Глутаминовая кислота 4.296 г ~
Пролин 1.533 г ~
Серин 1.53 г ~
Тирозин 1.364 г ~
Цистеин 0.652 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.029 мг ~
бета Ситостерол 3.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.304 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Жареное куриное филе со специями составляет 162,9 кКал.

  • Порция = 111 гр (180.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».