| курица | 1400 г |
| Сметана 10% [Простоквашино] | 80 г |
| Горчица Зернистая [Махеевъ] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 13.3% | 507 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.8% | 683 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3465 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 50.88 мг | 500 мг | 10.2% | 6.9% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 7.5% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 12.7% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.519 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 8.8% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 2.4% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 2.4% | 2747 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.665 мкг | 50 мкг | 13.3% | 9% | 750 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9122 мг | 20 мг | 44.6% | 30.1% | 224 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.36 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.7% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 29.75 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3361 г |
| Кремний, Si | 0.017 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 176471 г |
| Магний, Mg | 20.01 мг | 400 мг | 5% | 3.4% | 1999 г |
| Натрий, Na | 525.35 мг | 1300 мг | 40.4% | 27.2% | 247 г |
| Сера, S | 132.19 мг | 1000 мг | 13.2% | 8.9% | 756 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 11.7% | 576 г |
| Хлор, Cl | 212.58 мг | 2300 мг | 9.2% | 6.2% | 1082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.613 мг | 18 мг | 9% | 6.1% | 1116 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 8.913 мкг | 10 мкг | 89.1% | 60% | 112 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1967 мг | 2 мг | 9.8% | 6.6% | 1017 г |
| Медь, Cu | 76.92 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.2% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 0.458 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 15284 г |
| Никель, Ni | 0.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.633 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8689 г |
| Фтор, F | 89.63 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4463 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 8.7% | 776 г |
| Цинк, Zn | 1.548 мг | 12 мг | 12.9% | 8.7% | 775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Курочка в духовке (со сметаной) составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».