| Конина | 77 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 15.4% | 613 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.3% | 2154 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.2% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3011 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.3% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 6.14 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 4.4% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 15.5% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.188 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.604 мкг | 3 мкг | 53.5% | 50.5% | 187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.28 мг | 90 мг | 8.1% | 7.6% | 1236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 31915 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1576 мг | 20 мг | 15.8% | 14.9% | 633 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.67 мг | 2500 мг | 17% | 16% | 589 г |
| Кальций, Ca | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11377 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 5.5% | 1734 г |
| Натрий, Na | 72.54 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.3% | 1792 г |
| Сера, S | 122.33 мг | 1000 мг | 12.2% | 11.5% | 817 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 16.9% | 558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.415 мг | 18 мг | 13.4% | 12.6% | 745 г |
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 3.6% | 2656 г |
| Медь, Cu | 154.7 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 14.6% | 646 г |
| Селен, Se | 5.54 мкг | 55 мкг | 10.1% | 9.5% | 993 г |
| Цинк, Zn | 1.6763 мг | 12 мг | 14% | 13.2% | 716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лизин | 0.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.193 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».