Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с курицей

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 110 г
Куриная грудка (филе) 420 г
Оливковое масло 35 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Макароны отварить. Курицу отбить, замариновать по желанию в лимонном соке или уксусе на минут 30. Слить жидкость. Влить масло на сковороду, чеснок мелко нарезать. Посолить и поджарить с двух сторон курицу. Если есть гриль, то жарим там курицу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 14.5% 409 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.4% 709 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.5% 3911 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3428 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Лютеин + Зеаксантин 18.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.3% 2535 г
Витамин В4, холин 61.97 мг 500 мг 12.4% 7.4% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 1.159 мг 5 мг 23.2% 13.8% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.621 мг 2 мг 31.1% 18.5% 322 г
Витамин В9, фолаты 10.711 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3734 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 3.1% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.203 мг 15 мг 8% 4.7% 1247 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 6.2941 мг 20 мг 31.5% 18.7% 318 г
Ниацин 8.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.03 мг 2500 мг 9.4% 5.6% 1059 г
Кальций, Ca 10.04 мг 1000 мг 1% 0.6% 9960 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Магний, Mg 74.05 мг 400 мг 18.5% 11% 540 г
Натрий, Na 45.25 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2873 г
Сера, S 177.91 мг 1000 мг 17.8% 10.6% 562 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 11.2% 528 г
Хлор, Cl 57 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 4.6% 1285 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3333 г
Кобальт, Co 6.711 мкг 10 мкг 67.1% 39.8% 149 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.2768 мг 2 мг 13.8% 8.2% 723 г
Медь, Cu 103.51 мкг 1000 мкг 10.4% 6.2% 966 г
Молибден, Mo 8.328 мкг 70 мкг 11.9% 7.1% 841 г
Никель, Ni 0.149 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 23.93 мкг 55 мкг 43.5% 25.8% 230 г
Фтор, F 95.86 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4173 г
Хром, Cr 18.77 мкг 50 мкг 37.5% 22.3% 266 г
Цинк, Zn 1.2255 мг 12 мг 10.2% 6.1% 979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.382 г ~
Валин 1.008 г ~
Гистидин* 1 г ~
Изолейцин 0.877 г ~
Лейцин 1.538 г ~
Лизин 1.971 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.641 г ~
Треонин 0.849 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.839 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.994 г ~
Аспарагиновая кислота 1.482 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.72 г ~
Глутаминовая кислота 2.486 г ~
Пролин 0.867 г ~
Серин 0.801 г ~
Тирозин 0.693 г ~
Цистеин 0.341 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.665 г min 16.8 г 27.8% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.445 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.083 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.981 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Паста с курицей составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».