| Помидор (томат), парниковый | 53 г |
| Перец сладкий зеленый | 37 г |
| Лук репчатый | 32 г |
| Шампиньоны | 23 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 14.8% | 509 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.6 мкг | 900 мкг | 16.8% | 12.7% | 594 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 5.1% | 1484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 9.7% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 99.28 мг | 500 мг | 19.9% | 15% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 10.7% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.817 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.2% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.06 мг | 90 мг | 30.1% | 22.8% | 333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.848 мкг | 10 мкг | 8.5% | 6.4% | 1179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.216 мг | 15 мг | 21.4% | 16.2% | 466 г |
| Витамин Н, биотин | 9.224 мкг | 50 мкг | 18.4% | 13.9% | 542 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1126 мг | 20 мг | 10.6% | 8% | 947 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.51 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.8% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3587 г |
| Кремний, Si | 2.088 мг | 30 мг | 7% | 5.3% | 1437 г |
| Магний, Mg | 8.6 мг | 400 мг | 2.2% | 1.7% | 4651 г |
| Натрий, Na | 55.48 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.3% | 2343 г |
| Сера, S | 80.95 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.1% | 1235 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 9.4% | 801 г |
| Хлор, Cl | 76.32 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 3014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 5.2% | 1440 г |
| Йод, I | 10.41 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.2% | 1441 г |
| Кобальт, Co | 7.382 мкг | 10 мкг | 73.8% | 55.8% | 135 г |
| Литий, Li | 5.937 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 3.9% | 1949 г |
| Медь, Cu | 122.33 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 9.2% | 817 г |
| Молибден, Mo | 3.969 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.3% | 1764 г |
| Никель, Ni | 2.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.142 мкг | 55 мкг | 25.7% | 19.4% | 389 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12887 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.2% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 0.6547 мг | 12 мг | 5.5% | 4.2% | 1833 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 74% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.454 г | min 16.8 г | 20.6% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».