Мой здоровый рацион

Рецепт Теплый салат с тыквой и киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Теплый салат с тыквой и киноа

Тыквенные семечки, жареные без соли 15 г
Тыква 300 г
Киноа, неприготовленная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат с тыквой и киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.2% 1101 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.9% 1474 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 6.8% 846 г
Углеводы (общие) 29.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.2% 625 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3879 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.5 мкг 900 мкг 27.6% 15.8% 362 г
альфа Каротин 2339.447 мкг ~
бета Каротин 1.809 мг 5 мг 36.2% 20.7% 276 г
бета Криптоксантин 0.388 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 937.961 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 6.5% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6.1% 938 г
Витамин В4, холин 33.87 мг 500 мг 6.8% 3.9% 1476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 5.6% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 6.5% 877 г
Витамин В9, фолаты 82.437 мкг 400 мкг 20.6% 11.8% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 3.4% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.581 мг 15 мг 10.5% 6% 949 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 2.138 мг ~
дельта Токоферол 0.144 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0688 мг 20 мг 5.3% 3% 1871 г
Бетаин 244.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.65 мг 2500 мг 17.6% 10.1% 569 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Магний, Mg 99.51 мг 400 мг 24.9% 14.2% 402 г
Натрий, Na 3.05 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 42623 г
Сера, S 69.35 мг 1000 мг 6.9% 3.9% 1442 г
Фосфор, P 237.3 мг 800 мг 29.7% 17% 337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.476 мг 18 мг 13.8% 7.9% 727 г
Марганец, Mn 0.9931 мг 2 мг 49.7% 28.4% 201 г
Медь, Cu 340.24 мкг 1000 мкг 34% 19.5% 294 г
Селен, Se 3.75 мкг 55 мкг 6.8% 3.9% 1467 г
Цинк, Zn 1.6128 мг 12 мг 13.4% 7.7% 744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.144 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.009 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.99 мг ~
Кампестерол 0.087 мг ~
бета Ситостерол 0.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.092 г min 16.8 г 6.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.032 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.86 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.728 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Теплый салат с тыквой и киноа составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».