Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники из вишни.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники из вишни.

Сок вишнёвый 165 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 17 г
Стевия. 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Творог. 180 г
Яичный желток куриный 16 г
Пшеничная мука, высшего сорта 22 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Способ приготовления

Https://www.instagram.com/reel/CqNsW0bjSIx/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники из вишни.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.5 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 6.9% 563 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.4% 875 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 6.3% 620 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.7% 5904 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 3.1% 1273 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.3% 1169 г
Витамин В4, холин 73.73 мг 500 мг 14.7% 5.7% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 3% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 3.7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 30.545 мкг 400 мкг 7.6% 3% 1310 г
Витамин В12, кобаламин 0.666 мкг 3 мкг 22.2% 8.6% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 1.4% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 2.2% 1754 г
Витамин Н, биотин 6.424 мкг 50 мкг 12.8% 5% 778 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3357 мг 20 мг 16.7% 6.5% 600 г
Ниацин 0.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.01 мг 2500 мг 8.5% 3.3% 1179 г
Кальций, Ca 74.51 мг 1000 мг 7.5% 2.9% 1342 г
Кремний, Si 1.695 мг 30 мг 5.7% 2.2% 1770 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 2% 1953 г
Натрий, Na 27.74 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4686 г
Сера, S 134.36 мг 1000 мг 13.4% 5.2% 744 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 7.3% 531 г
Хлор, Cl 65.21 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 467 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 38.13 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1732 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2530 г
Кобальт, Co 2.471 мкг 10 мкг 24.7% 9.6% 405 г
Марганец, Mn 0.248 мг 2 мг 12.4% 4.8% 806 г
Медь, Cu 74.8 мкг 1000 мкг 7.5% 2.9% 1337 г
Молибден, Mo 9.182 мкг 70 мкг 13.1% 5.1% 762 г
Никель, Ni 0.932 мкг ~
Олово, Sn 7.97 мкг ~
Селен, Se 18.108 мкг 55 мкг 32.9% 12.8% 304 г
Стронций, Sr 7.54 мкг ~
Титан, Ti 4.66 мкг ~
Фтор, F 23.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16899 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2392 г
Цинк, Zn 0.5894 мг 12 мг 4.9% 1.9% 2036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.426 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.879 г ~
Лизин 0.691 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.885 г ~
Заменимые аминокислоты 4.581 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 1.552 г ~
Пролин 0.939 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.159 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.469 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.767 г min 16.8 г 10.5% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Вареники из вишни. составляет 257,5 кКал.

  • Порция = 135 гр (347.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».