| Капуста белокочанная | 1900 г |
| парчагин майонез | 100 г |
| Уксус винный, красный | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.5% | 4471 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.5% | 2154 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.6% | 1111 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 2.3% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.77 мг | 500 мг | 2% | 4.1% | 5118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 9.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.096 мкг | 400 мкг | 5% | 10.3% | 1990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.83 мг | 90 мг | 60.9% | 125.8% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 16484 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.4 мкг | 120 мкг | 57.8% | 119.4% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8221 мг | 20 мг | 4.1% | 8.5% | 2433 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.54 мг | 2500 мг | 11% | 22.7% | 907 г |
| Кальций, Ca | 44.08 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.1% | 2269 г |
| Кремний, Si | 48.413 мг | 30 мг | 161.4% | 333.5% | 62 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 7.6% | 2708 г |
| Натрий, Na | 12.18 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 10673 г |
| Сера, S | 33.81 мг | 1000 мг | 3.4% | 7% | 2958 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 7.4% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 33.8 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.1% | 6805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 520.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 6.4% | 3186 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.7% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 2.74 мкг | 10 мкг | 27.4% | 56.6% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 16.3% | 1273 г |
| Медь, Cu | 68.89 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 14.3% | 1452 г |
| Молибден, Mo | 9.135 мкг | 70 мкг | 13.1% | 27.1% | 766 г |
| Никель, Ni | 13.702 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20073 г |
| Фтор, F | 9.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43812 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 18.8% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.3665 мг | 12 мг | 3.1% | 6.4% | 3274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.791 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.827 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».