| Яйцо куриное жареное (без масла) | 60 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 80 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 13.7% | 571 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.2% | 700 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3047 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.4 мкг | 900 мкг | 13.5% | 10.6% | 741 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.595 мг | 1.8 мг | 33.1% | 25.9% | 303 г |
| Витамин В4, холин | 152.45 мг | 500 мг | 30.5% | 23.9% | 328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 12.8% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.291 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 8.3% | 943 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.141 мкг | 10 мкг | 11.4% | 8.9% | 876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 3.1% | 2568 г |
| Витамин Н, биотин | 14.685 мкг | 50 мкг | 29.4% | 23% | 340 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9962 мг | 20 мг | 15% | 11.7% | 668 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.05 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.2% | 1524 г |
| Кальций, Ca | 34.56 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2894 г |
| Магний, Mg | 11.63 мг | 400 мг | 2.9% | 2.3% | 3439 г |
| Натрий, Na | 183.21 мг | 1300 мг | 14.1% | 11% | 710 г |
| Сера, S | 203.74 мг | 1000 мг | 20.4% | 16% | 491 г |
| Фосфор, P | 115.8 мг | 800 мг | 14.5% | 11.3% | 691 г |
| Хлор, Cl | 184.35 мг | 2300 мг | 8% | 6.3% | 1248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 6.1% | 1289 г |
| Йод, I | 13.97 мкг | 150 мкг | 9.3% | 7.3% | 1074 г |
| Кобальт, Co | 5.787 мкг | 10 мкг | 57.9% | 45.3% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.0192 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Медь, Cu | 74.32 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.8% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 5.517 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.2% | 1269 г |
| Селен, Se | 27.746 мкг | 55 мкг | 50.4% | 39.4% | 198 г |
| Фтор, F | 28.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14025 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.1% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.7145 мг | 12 мг | 6% | 4.7% | 1679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 295.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.298 г | min 16.8 г | 25.6% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».