Мой здоровый рацион

Рецепт Торт йогурт сливки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт йогурт сливки

Яйцо куриное 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 220 г
Кукурузный крахмал 20 г
Йогурт мой 440 г
Клубника 60 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 500 г
Желатин пищевой 20 г
Сахарная пудра 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт йогурт сливки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.4% 1617 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 8.5% 463 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 5.7% 691 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 4.5% 867 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.3% 1682 г
Витамин В4, холин 46.45 мг 500 мг 9.3% 3.6% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.2% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 7.381 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5419 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 2.9% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин Н, биотин 3.983 мкг 50 мкг 8% 3.1% 1255 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1956 мг 20 мг 6% 2.4% 1673 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.84 мг 2500 мг 3.8% 1.5% 2636 г
Кальций, Ca 72.24 мг 1000 мг 7.2% 2.8% 1384 г
Кремний, Si 3.919 мг 30 мг 13.1% 5.1% 766 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 1% 4016 г
Натрий, Na 34.14 мг 1300 мг 2.6% 1% 3808 г
Сера, S 36.6 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2732 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 3.4% 1144 г
Хлор, Cl 61.64 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.1 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 10.78 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 1.2% 3232 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2235 г
Кобальт, Co 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 5.7% 688 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 1.6% 2516 г
Медь, Cu 50.7 мкг 1000 мкг 5.1% 2% 1972 г
Молибден, Mo 5.001 мкг 70 мкг 7.1% 2.8% 1400 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Олово, Sn 8.15 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 3.611 мкг 55 мкг 6.6% 2.6% 1523 г
Стронций, Sr 9.51 мкг ~
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 17.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22689 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2890 г
Цинк, Zn 0.3519 мг 12 мг 2.9% 1.1% 3410 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.743 г min 16.8 г 22.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Торт йогурт сливки составляет 254,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».