| Квас Белый [Очаково] | 100 г |
| Огурец с кожурой | 24 г |
| Яйцо куриное | 20 г |
| Лук Зелёный [Лето] | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| филе куриное вареное 08.06.13 | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 13.2% | 1333 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.7% | 3733 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2560 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.6 мкг | 900 мкг | 9.8% | 17.2% | 1016 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.435 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 10.2% | 1724 г |
| бета Криптоксантин | 3.391 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 43.42 мг | 500 мг | 8.7% | 15.3% | 1152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 12% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 11.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.226 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.8% | 6425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 10% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 14.2% | 1228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 4.2% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 2.5% | 7389 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.145 мкг | 50 мкг | 8.3% | 14.6% | 1206 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.4 мкг | 120 мкг | 40.3% | 70.8% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5527 мг | 20 мг | 12.8% | 22.5% | 783 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.45 мг | 2500 мг | 3.9% | 6.9% | 2539 г |
| Кальций, Ca | 22.32 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.9% | 4480 г |
| Кремний, Si | 0.451 мг | 30 мг | 1.5% | 2.6% | 6652 г |
| Магний, Mg | 19.15 мг | 400 мг | 4.8% | 8.4% | 2089 г |
| Натрий, Na | 18.42 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.5% | 7058 г |
| Сера, S | 57.59 мг | 1000 мг | 5.8% | 10.2% | 1736 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 11.2% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 37.5 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.8% | 6133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 5.8% | 3025 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 3.604 мкг | 10 мкг | 36% | 63.3% | 277 г |
| Литий, Li | 0.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0559 мг | 2 мг | 2.8% | 4.9% | 3578 г |
| Медь, Cu | 37.04 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 6.5% | 2700 г |
| Молибден, Mo | 0.853 мкг | 70 мкг | 1.2% | 2.1% | 8206 г |
| Никель, Ni | 0.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.452 мкг | 55 мкг | 6.3% | 11.1% | 1593 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.95 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.6% | 10540 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 10.2% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.5967 мг | 12 мг | 5% | 8.8% | 2011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка на квасе традиционная составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».