| Огурец, парниковый | 171 г |
| Редис | 250 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 133 г |
| Лук зеленый (перо) | 19 г |
| Перец красный сладкий | 86 г |
| Майонез «Провансаль» | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.5% | 6333 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 14.8% | 1057 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.3% | 1667 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.1% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 9.6% | 1610 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.745 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 11% | 1408 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 51.598 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.91 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 12788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 4.5% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 9.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.987 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.2% | 3641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.86 мг | 90 мг | 46.5% | 72.2% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.511 мг | 15 мг | 16.7% | 25.9% | 597 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 16.8% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3981 мг | 20 мг | 2% | 3.1% | 5024 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.94 мг | 2500 мг | 7.7% | 12% | 1302 г |
| Кальций, Ca | 27.25 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3670 г |
| Магний, Mg | 11.53 мг | 400 мг | 2.9% | 4.5% | 3469 г |
| Натрий, Na | 46.68 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.6% | 2785 г |
| Сера, S | 0.64 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 156250 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 6.4% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 19.24 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 11954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 6.1% | 2535 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.3% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 1.598 мкг | 10 мкг | 16% | 24.8% | 626 г |
| Литий, Li | 8.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 7.6% | 2030 г |
| Медь, Cu | 71.62 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 11.2% | 1396 г |
| Молибден, Mo | 0.532 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.2% | 13158 г |
| Никель, Ni | 4.902 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 52885 г |
| Фтор, F | 11.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35242 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 14.6% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.1629 мг | 12 мг | 1.4% | 2.2% | 7366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.863 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.014 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.258 г | min 16.8 г | 7.5% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 42.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редис огур айсб перец составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».