| Сердце свиное | 1000 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Кабачок | 200 г |
| Финики | 80 г |
| Горчица Французская [Heinz] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 15.7% | 760 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.5% | 2154 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.7% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 16.9% | 703 г |
| бета Каротин | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 18.3% | 650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 18.2% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.485 мг | 1.8 мг | 26.9% | 32% | 371 г |
| Витамин В4, холин | 2.29 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 21834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.424 мг | 5 мг | 28.5% | 33.9% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 14.5% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.953 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.353 мкг | 3 мкг | 78.4% | 93.2% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 8.9% | 1327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 2.9% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 8.039 мкг | 50 мкг | 16.1% | 19.1% | 622 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3247 мг | 20 мг | 26.6% | 31.6% | 376 г |
| Ниацин | 3.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.88 мг | 2500 мг | 7.4% | 8.8% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5379 г |
| Кремний, Si | 13.816 мг | 30 мг | 46.1% | 54.8% | 217 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 5.4% | 2228 г |
| Натрий, Na | 42.04 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.8% | 3092 г |
| Сера, S | 135.91 мг | 1000 мг | 13.6% | 16.2% | 736 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 16.2% | 735 г |
| Хлор, Cl | 86.62 мг | 2300 мг | 3.8% | 4.5% | 2655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.676 мг | 18 мг | 14.9% | 17.7% | 673 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 4.197 мкг | 10 мкг | 42% | 49.9% | 238 г |
| Литий, Li | 4.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 7.5% | 1584 г |
| Медь, Cu | 206.58 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 24.6% | 484 г |
| Молибден, Mo | 14.136 мкг | 70 мкг | 20.2% | 24% | 495 г |
| Никель, Ni | 3.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22267 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48135 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 8.9% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 1.4401 мг | 12 мг | 12% | 14.3% | 833 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.772 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | min 16.8 г | 4.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце с овощами составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».