Мой здоровый рацион

Калорийность Индейка - грудка. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка - грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 21.1% 396 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.3% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 10.3% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 20% 417 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 11.7% 714 г
Витамин РР, НЭ 5.2 мг 20 мг 26% 21.7% 385 г
Макроэлементы
Калий, K 275 мг 2500 мг 11% 9.2% 909 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 5% 1667 г
Натрий, Na 59 мг 1300 мг 4.5% 3.8% 2203 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 19.4% 430 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 5.6% 1500 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Медь, Cu 74 мкг 1000 мкг 7.4% 6.2% 1351 г
Селен, Se 22.4 мкг 55 мкг 40.7% 33.9% 246 г
Цинк, Zn 1.57 мг 12 мг 13.1% 10.9% 764 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.91 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Индейка - грудка составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».