Мой здоровый рацион

Рецепт Суши с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши с лососем

лосось 10 г
Рис отварной 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.3% 974 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.9% 1273 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.1% 3269 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2910 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 2.6% 3782 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.6% 1324 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 9.5% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 12.1% 830 г
Витамин В9, фолаты 9.996 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4002 г
Витамин В12, кобаламин 0.953 мкг 3 мкг 31.8% 31.7% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15674 г
Витамин РР, НЭ 2.8961 мг 20 мг 14.5% 14.5% 691 г
Макроэлементы
Калий, K 146.9 мг 2500 мг 5.9% 5.9% 1702 г
Кальций, Ca 94.04 мг 1000 мг 9.4% 9.4% 1063 г
Кремний, Si 9.105 мг 30 мг 30.4% 30.3% 329 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 4.3% 2317 г
Натрий, Na 311.77 мг 1300 мг 24% 23.9% 417 г
Сера, S 78.3 мг 1000 мг 7.8% 7.8% 1277 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 14.6% 684 г
Хлор, Cl 329.19 мг 2300 мг 14.3% 14.3% 699 г
Микроэлементы
Бор, B 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 2.1% 4700 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 5780 г
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 6.5% 1547 г
Медь, Cu 98.09 мкг 1000 мкг 9.8% 9.8% 1019 г
Молибден, Mo 0.919 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7617 г
Селен, Se 10.913 мкг 55 мкг 19.8% 19.7% 504 г
Фтор, F 59.27 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6749 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Цинк, Zn 0.6493 мг 12 мг 5.4% 5.4% 1848 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.39 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суши с лососем составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».