| Печень куриная (Запекание) | 526 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 173 г |
| Приправа для курицы | 10 г |
| Сметана 10% из Берёзовки | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 16.9% | 461 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.1% | 966 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3055 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7890 мкг | 900 мкг | 876.7% | 681.2% | 11 г |
| Ретинол | 7.89 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.351 мг | 1.5 мг | 23.4% | 18.2% | 427 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.626 мг | 1.8 мг | 90.3% | 70.2% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 150.03 мг | 500 мг | 30% | 23.3% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.835 мг | 5 мг | 96.7% | 75.1% | 103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.638 мг | 2 мг | 31.9% | 24.8% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 131.353 мкг | 400 мкг | 32.8% | 25.5% | 305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.673 мкг | 3 мкг | 422.4% | 328.2% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.52 мг | 90 мг | 19.5% | 15.2% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 3% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4473 мг | 20 мг | 52.2% | 40.6% | 191 г |
| Ниацин | 7.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.53 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.2% | 949 г |
| Кальций, Ca | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5447 г |
| Кремний, Si | 1.162 мг | 30 мг | 3.9% | 3% | 2582 г |
| Магний, Mg | 21.24 мг | 400 мг | 5.3% | 4.1% | 1883 г |
| Натрий, Na | 67.53 мг | 1300 мг | 5.2% | 4% | 1925 г |
| Сера, S | 172.07 мг | 1000 мг | 17.2% | 13.4% | 581 г |
| Фосфор, P | 211.4 мг | 800 мг | 26.4% | 20.5% | 378 г |
| Хлор, Cl | 6.01 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.854 мг | 18 мг | 77% | 59.8% | 130 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 12.874 мкг | 10 мкг | 128.7% | 100% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.2965 мг | 2 мг | 14.8% | 11.5% | 675 г |
| Медь, Cu | 326.87 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 25.4% | 306 г |
| Молибден, Mo | 44.332 мкг | 70 мкг | 63.3% | 49.2% | 158 г |
| Никель, Ni | 0.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.983 мкг | 55 мкг | 58.2% | 45.2% | 172 г |
| Фтор, F | 7.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55479 г |
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 11.4% | 681 г |
| Цинк, Zn | 5.4418 мг | 12 мг | 45.3% | 35.2% | 221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 1.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.817 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 1.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.89 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.838 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | min 16.8 г | 7.7% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.266 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с луком, сметаной в духовке составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».