| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 14 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 10 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 558 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 18.9% | 304 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.6% | 757 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3540 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.6% | 3543 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.7% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 103.54 мг | 500 мг | 20.7% | 11.9% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.876 мг | 5 мг | 37.5% | 21.6% | 267 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.017 мг | 2 мг | 50.9% | 29.3% | 197 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.285 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 5.2% | 1115 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 2.8% | 2044 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.182 мг | 20 мг | 80.9% | 46.5% | 124 г |
| Ниацин | 9.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.49 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.7% | 747 г |
| Кальций, Ca | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8306 г |
| Магний, Mg | 30.11 мг | 400 мг | 7.5% | 4.3% | 1328 г |
| Натрий, Na | 83.23 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.7% | 1562 г |
| Сера, S | 282.39 мг | 1000 мг | 28.2% | 16.2% | 354 г |
| Фосфор, P | 227.9 мг | 800 мг | 28.5% | 16.4% | 351 г |
| Хлор, Cl | 96.55 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.4% | 2382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.762 мг | 18 мг | 9.8% | 5.6% | 1022 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 2.9% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 10.031 мкг | 10 мкг | 100.3% | 57.6% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Медь, Cu | 100.5 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.8% | 995 г |
| Молибден, Mo | 13.793 мкг | 70 мкг | 19.7% | 11.3% | 508 г |
| Селен, Se | 28.621 мкг | 55 мкг | 52% | 29.9% | 192 г |
| Фтор, F | 163.1 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.4% | 2452 г |
| Хром, Cr | 26.33 мкг | 50 мкг | 52.7% | 30.3% | 190 г |
| Цинк, Zn | 1.5094 мг | 12 мг | 12.6% | 7.2% | 795 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.894 г | ~ | |||
| Валин | 1.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.071 г | ~ | |||
| Лизин | 2.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.916 г | ~ | |||
| Треонин | 1.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 1.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.021 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.954 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.951 г | ~ | |||
| Пролин | 1.055 г | ~ | |||
| Серин | 1.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.942 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.7 г | min 16.8 г | 16.1% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка жареная с чесноком составляет 174 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».