Мой здоровый рацион

Рецепт колб св/гов с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты колб св/гов с перловкой

Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) 110 г
Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Варка без слива) 97 г
KNORR Ароматная приправа 9 г
Кориандр, семена 2 г
Вода 50 г
Перловая крупа, приготовленная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "колб св/гов с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.5 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.1% 667 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 11.5% 412 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.5% 1904 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.3% 3666 г
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 5.7% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.6% 1837 г
Витамин В4, холин 58.92 мг 500 мг 11.8% 5.6% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 4% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 7.1% 667 г
Витамин В9, фолаты 10.309 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3880 г
Витамин В12, кобаламин 0.907 мкг 3 мкг 30.2% 14.3% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин Н, биотин 1.047 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4776 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.288 мг 20 мг 26.4% 12.5% 378 г
Макроэлементы
Калий, K 132.8 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1883 г
Кальций, Ca 14.82 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6748 г
Магний, Mg 21.63 мг 400 мг 5.4% 2.6% 1849 г
Натрий, Na 22.5 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5778 г
Сера, S 176.5 мг 1000 мг 17.7% 8.4% 567 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 6% 792 г
Хлор, Cl 40.07 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5740 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.757 мг 18 мг 9.8% 4.6% 1024 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2930 г
Кобальт, Co 5.608 мкг 10 мкг 56.1% 26.5% 178 г
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 3.1% 1531 г
Медь, Cu 146.38 мкг 1000 мкг 14.6% 6.9% 683 г
Молибден, Mo 9.191 мкг 70 мкг 13.1% 6.2% 762 г
Селен, Se 3.282 мкг 55 мкг 6% 2.8% 1676 г
Фтор, F 67.39 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5936 г
Хром, Cr 8.2 мкг 50 мкг 16.4% 7.8% 610 г
Цинк, Zn 2.2783 мг 12 мг 19% 9% 527 г

Энергетическая ценность колб св/гов с перловкой составляет 211,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».