Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Яйцо куриное (Варка) 2 Штука
Огурец парниковый 100 г
Куриное филе отварное 100 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 100 г
Сметана 20% жирности 40 г
Укроп 20 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 13% 717 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.8% 1191 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.1% 4563 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.4 мкг 900 мкг 12.6% 11.7% 794 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 5.1% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.2% 1295 г
Витамин В4, холин 79.35 мг 500 мг 15.9% 14.8% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 14.5% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 12.7% 735 г
Витамин В9, фолаты 20.613 мкг 400 мкг 5.2% 4.8% 1941 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 6.2% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 6.9% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 4.4% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 3.6% 2538 г
Витамин Н, биотин 4.834 мкг 50 мкг 9.7% 9% 1034 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 9.5% 984 г
Витамин РР, НЭ 2.8842 мг 20 мг 14.4% 13.4% 693 г
Ниацин 2.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.25 мг 2500 мг 10.9% 10.2% 922 г
Кальций, Ca 54.28 мг 1000 мг 5.4% 5% 1842 г
Кремний, Si 11.407 мг 30 мг 38% 35.4% 263 г
Магний, Mg 42.3 мг 400 мг 10.6% 9.9% 946 г
Натрий, Na 181.12 мг 1300 мг 13.9% 13% 718 г
Сера, S 114.36 мг 1000 мг 11.4% 10.6% 874 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 13.8% 675 г
Хлор, Cl 157.28 мг 2300 мг 6.8% 6.3% 1462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.5 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 1.732 мг 18 мг 9.6% 8.9% 1039 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 4.1% 2259 г
Кобальт, Co 4.971 мкг 10 мкг 49.7% 46.3% 201 г
Литий, Li 0.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.1967 мг 2 мг 9.8% 9.1% 1017 г
Медь, Cu 110.18 мкг 1000 мкг 11% 10.3% 908 г
Молибден, Mo 5.508 мкг 70 мкг 7.9% 7.4% 1271 г
Никель, Ni 0.315 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 12.71 мкг 55 мкг 23.1% 21.5% 433 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Фтор, F 84.05 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4759 г
Хром, Cr 8.57 мкг 50 мкг 17.1% 15.9% 583 г
Цинк, Zn 0.9066 мг 12 мг 7.6% 7.1% 1324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 0.951 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.927 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.743 г min 16.8 г 10.4% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».