| Индейка, грудка, только мясо | 688 г |
| Маринад для индейки с грейпфрутом | 142.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 21.5% | 322 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3275 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.9% | 3673 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.439 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.1% | 3289 г |
| бета Криптоксантин | 35.466 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 112.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.1% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 60.89 мг | 500 мг | 12.2% | 8.4% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 11.2% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.827 мг | 2 мг | 41.4% | 28.6% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.059 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.621 мкг | 3 мкг | 20.7% | 14.3% | 483 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 4.9% | 1400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10101 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.376 мг | 15 мг | 9.2% | 6.4% | 1090 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8949 мг | 20 мг | 49.5% | 34.2% | 202 г |
| Бетаин | 2.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.67 мг | 2500 мг | 15.7% | 10.8% | 637 г |
| Кальций, Ca | 23.24 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4303 г |
| Магний, Mg | 36.15 мг | 400 мг | 9% | 6.2% | 1107 г |
| Натрий, Na | 306.6 мг | 1300 мг | 23.6% | 16.3% | 424 г |
| Сера, S | 237.15 мг | 1000 мг | 23.7% | 16.4% | 422 г |
| Фосфор, P | 205.3 мг | 800 мг | 25.7% | 17.7% | 390 г |
| Хлор, Cl | 427.58 мг | 2300 мг | 18.6% | 12.8% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 4.2% | 1647 г |
| Йод, I | 28.65 мкг | 150 мкг | 19.1% | 13.2% | 524 г |
| Кобальт, Co | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9346 г |
| Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 2.2% | 3110 г |
| Медь, Cu | 83.97 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.8% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 0.788 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.8% | 8883 г |
| Селен, Se | 22.436 мкг | 55 мкг | 40.8% | 28.2% | 245 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 1.3185 мг | 12 мг | 11% | 7.6% | 910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.634 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.627 г | ~ | |||
| Лизин | 1.931 г | ~ | |||
| Метионин | 0.612 г | ~ | |||
| Треонин | 0.851 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.887 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 1.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.182 г | ~ | |||
| Пролин | 1.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.929 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.042 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.787 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки зап. в грейпфрутом маринаде составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».