| Печень куриная (Жарка) | 165 г |
| Сибирские натуральные отруби | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 4 г |
| Кунжутное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 15.8% | 319 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.7% | 519 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.3% | 952 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3481 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9291.1 мкг | 900 мкг | 1032.3% | 520.8% | 10 г |
| Ретинол | 9.281 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.481 мг | 1.5 мг | 32.1% | 16.2% | 312 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.853 мг | 1.8 мг | 102.9% | 51.9% | 97 г |
| Витамин В4, холин | 148.45 мг | 500 мг | 29.7% | 15% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.551 мг | 5 мг | 111% | 56% | 90 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.866 мг | 2 мг | 43.3% | 21.8% | 231 г |
| Витамин В9, фолаты | 127.106 мкг | 400 мкг | 31.8% | 16% | 315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.807 мкг | 3 мкг | 626.9% | 316.3% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.16 мг | 90 мг | 29.1% | 14.7% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.463 мг | 15 мг | 9.8% | 4.9% | 1025 г |
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.3% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6184 мг | 20 мг | 63.1% | 31.8% | 158 г |
| Ниацин | 9.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.84 мг | 2500 мг | 14.9% | 7.5% | 671 г |
| Кальций, Ca | 25.8 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3876 г |
| Кремний, Si | 0.134 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 22388 г |
| Магний, Mg | 44.96 мг | 400 мг | 11.2% | 5.7% | 890 г |
| Натрий, Na | 148.16 мг | 1300 мг | 11.4% | 5.8% | 877 г |
| Сера, S | 238.57 мг | 1000 мг | 23.9% | 12.1% | 419 г |
| Фосфор, P | 314.3 мг | 800 мг | 39.3% | 19.8% | 255 г |
| Хлор, Cl | 141.51 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.1% | 1625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.627 мг | 18 мг | 103.5% | 52.2% | 97 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 15.692 мкг | 10 мкг | 156.9% | 79.2% | 64 г |
| Литий, Li | 0.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7176 мг | 2 мг | 35.9% | 18.1% | 279 г |
| Медь, Cu | 470.18 мкг | 1000 мкг | 47% | 23.7% | 213 г |
| Молибден, Mo | 48.645 мкг | 70 мкг | 69.5% | 35.1% | 144 г |
| Никель, Ni | 0.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 55.123 мкг | 55 мкг | 100.2% | 50.6% | 100 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.89 мкг | 4000 мкг | 211640 г | ||
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 7.6% | 664 г |
| Цинк, Zn | 7.6105 мг | 12 мг | 63.4% | 32% | 158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.302 г | ~ | |||
| Валин | 1.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.488 г | ~ | |||
| Лизин | 1.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.851 г | ~ | |||
| Треонин | 0.928 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.869 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.411 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 1.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.584 г | ~ | |||
| Пролин | 1.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.729 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.912 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.776 г | min 16.8 г | 22.5% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур печень оладьи составляет 198,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».