Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с черносливом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Кефир 1% 50 г
Паприка 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 22.5% 325 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.6% 2800 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2% 3590 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 6.7% 1095 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4% 1837 г
Витамин В4, холин 82.98 мг 500 мг 16.6% 12.2% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 12.7% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.536 мг 2 мг 26.8% 19.6% 373 г
Витамин В9, фолаты 6.381 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6269 г
Витамин В12, кобаламин 0.657 мкг 3 мкг 21.9% 16% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2976 г
Витамин Н, биотин 10.683 мкг 50 мкг 21.4% 15.7% 468 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 11.406 мг 20 мг 57% 41.7% 175 г
Макроэлементы
Калий, K 392.32 мг 2500 мг 15.7% 11.5% 637 г
Кальций, Ca 34.15 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2928 г
Магний, Mg 97.92 мг 400 мг 24.5% 17.9% 408 г
Натрий, Na 61.74 мг 1300 мг 4.7% 3.4% 2106 г
Сера, S 195.59 мг 1000 мг 19.6% 14.3% 511 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 16.2% 452 г
Хлор, Cl 89.45 мг 2300 мг 3.9% 2.9% 2571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.033 мг 18 мг 11.3% 8.3% 885 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 3.4% 2140 г
Кобальт, Co 12.543 мкг 10 мкг 125.4% 91.8% 80 г
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 2.2% 3350 г
Медь, Cu 89.49 мкг 1000 мкг 8.9% 6.5% 1117 г
Молибден, Mo 0.433 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 16166 г
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26829 г
Фтор, F 136.68 мкг 4000 мкг 3.4% 2.5% 2927 г
Хром, Cr 9.52 мкг 50 мкг 19% 13.9% 525 г
Цинк, Zn 2.2074 мг 12 мг 18.4% 13.5% 544 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грудка с черносливом составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».