Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи 3

Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 200 г
Горошек Зеленый Быстрозамороженный [4 Сезона] 200 г
Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.8% 1520 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.6% 2489 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 25.5% 645 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.9% 2789 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 7.6% 2169 г
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 10.8% 1515 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 8.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 11.8% 1395 г
Витамин В4, холин 14.15 мг 500 мг 2.8% 4.6% 3534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 6.6% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 11.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 61.707 мкг 400 мкг 15.4% 25.3% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 36.31 мг 90 мг 40.3% 66.2% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 3.8% 4335 г
Витамин К, филлохинон 89.8 мкг 120 мкг 74.8% 122.8% 134 г
Витамин РР, НЭ 0.6236 мг 20 мг 3.1% 5.1% 3207 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.44 мг 2500 мг 10.7% 17.6% 931 г
Кальций, Ca 38.71 мг 1000 мг 3.9% 6.4% 2583 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 7.9% 2074 г
Натрий, Na 5.28 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24621 г
Сера, S 24.53 мг 1000 мг 2.5% 4.1% 4077 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 9.4% 1762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 7.7% 2133 г
Марганец, Mn 0.2246 мг 2 мг 11.2% 18.4% 890 г
Медь, Cu 42.76 мкг 1000 мкг 4.3% 7.1% 2339 г
Селен, Se 0.877 мкг 55 мкг 1.6% 2.6% 6271 г
Фтор, F 7.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Цинк, Zn 0.2355 мг 12 мг 2% 3.3% 5096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи 3 составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».