| Кабачок (Запекание) | 250 г |
| Баклажан (Запекание) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5312 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 37.9% | 833 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 12.3% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.5 мкг | 900 мкг | 13.6% | 42.9% | 735 г |
| бета Каротин | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 45.1% | 701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 11.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 9.97 мг | 500 мг | 2% | 6.3% | 5015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 15.1% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 37.9% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.623 мкг | 400 мкг | 2.7% | 8.5% | 3765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.14 мг | 90 мг | 46.8% | 147.6% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 6.6% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.9% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 14.2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9744 мг | 20 мг | 4.9% | 15.5% | 2053 г |
| Ниацин | 0.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.36 мг | 2500 мг | 11.2% | 35.3% | 892 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 6% | 5252 г |
| Кремний, Si | 35.788 мг | 30 мг | 119.3% | 376.3% | 84 г |
| Магний, Mg | 11.46 мг | 400 мг | 2.9% | 9.1% | 3490 г |
| Натрий, Na | 4.4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.9% | 29545 г |
| Сера, S | 10.29 мг | 1000 мг | 1% | 3.2% | 9718 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 10.1% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 27.19 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.8% | 8459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 10.1% | 3147 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 3.2% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.963 мкг | 10 мкг | 19.6% | 61.8% | 509 г |
| Литий, Li | 57.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2034 мг | 2 мг | 10.2% | 32.2% | 983 г |
| Медь, Cu | 119.76 мкг | 1000 мкг | 12% | 37.9% | 835 г |
| Молибден, Mo | 7.308 мкг | 70 мкг | 10.4% | 32.8% | 958 г |
| Никель, Ni | 2.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 20073 г |
| Фтор, F | 10.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 37594 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 17% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.4163 мг | 12 мг | 3.5% | 11% | 2883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачки на гриле без масла составляет 31,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».