Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи «Смородина». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи «Смородина»

Молоко 6% жирности ультрапастерилизованное 500 г
Смородина черная 200 г
Семена чиа, сушеные 40 г
Изолят сывороточного протеина без добавок 1 порция
Сироп, кленовый 20 г
Арахисовая паста, стандарт США 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи «Смородина»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.4% 1101 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12% 862 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.4% 3042 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.6% 667 г
Вода 265.8 г 2273 г 11.7% 12.1% 855 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6716 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 9.2% 1125 г
Витамин В4, холин 19.49 мг 500 мг 3.9% 4% 2565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.096 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19084 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 8.9% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 49.4 мг 90 мг 54.9% 57% 182 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3704 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.205 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.592 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8446 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8607 мг 20 мг 4.3% 4.5% 2324 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.56 мг 2500 мг 9.1% 9.4% 1094 г
Кальций, Ca 132.63 мг 1000 мг 13.3% 13.8% 754 г
Кремний, Si 15.018 мг 30 мг 50.1% 52% 200 г
Магний, Mg 35.88 мг 400 мг 9% 9.3% 1115 г
Натрий, Na 27.5 мг 1300 мг 2.1% 2.2% 4727 г
Сера, S 14.07 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7107 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 15.4% 677 г
Хлор, Cl 3.45 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.5 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 4.4% 2378 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1% 10135 г
Кобальт, Co 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 10.3% 1014 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.284 мг 2 мг 14.2% 14.7% 704 г
Медь, Cu 92.16 мкг 1000 мкг 9.2% 9.5% 1085 г
Молибден, Mo 5.919 мкг 70 мкг 8.5% 8.8% 1183 г
Никель, Ni 0.395 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 5.176 мкг 55 мкг 9.4% 9.8% 1063 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 4.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93677 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Цинк, Zn 0.5758 мг 12 мг 4.8% 5% 2084 г
Цирконий, Zr 2.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 103.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.447 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.88 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.879 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи «Смородина» составляет 96,4 кКал.

  • Порция = 406 гр (391.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».