Мой здоровый рацион

Рецепт Соус из алычи зеленной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из алычи зеленной

Алыча [Ашан] 400 г
Чеснок 15 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Аджика 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из алычи зеленной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 11.1% 1360 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 5.2% 2874 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 11.1% 1349 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 5.8% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.6% 25714 г
Витамин В4, холин 1.16 мг 500 мг 0.2% 0.3% 43103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.015 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 13267 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 10.2% 1480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 32.5 мкг 120 мкг 27.1% 40.6% 369 г
Витамин РР, НЭ 0.1625 мг 20 мг 0.8% 1.2% 12308 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.83 мг 2500 мг 1.6% 2.4% 6438 г
Кальций, Ca 29.15 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3431 г
Кремний, Si 0.389 мг 30 мг 1.3% 1.9% 7712 г
Магний, Mg 5.23 мг 400 мг 1.3% 1.9% 7648 г
Натрий, Na 1477.78 мг 1300 мг 113.7% 170.2% 88 г
Сера, S 10.21 мг 1000 мг 1% 1.5% 9794 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 1.9% 7843 г
Хлор, Cl 2287.07 мг 2300 мг 99.4% 148.8% 101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 2.4% 6452 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Кобальт, Co 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 16.9% 884 г
Литий, Li 0.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 4.8% 3091 г
Медь, Cu 22.56 мкг 1000 мкг 2.3% 3.4% 4433 г
Молибден, Mo 5.236 мкг 70 мкг 7.5% 11.2% 1337 г
Никель, Ni 1.097 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.463 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 11879 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72727 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 5.2% 2841 г
Цинк, Zn 0.0966 мг 12 мг 0.8% 1.2% 12422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~

Энергетическая ценность Соус из алычи зеленной составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».