| Картофель отварной по 1-206 | 460 г |
| Колбаса Докторская Вязанка [Стародворские Колбасы] | 250 г |
| Огурец грунтовый | 120 г |
| Горошек Консервированный [Бондюэль] | 130 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 5 Штука |
| Майонез Легкий [Кальве] | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.7% | 1520 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.7% | 560 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.4% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2971 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 43.25 мг | 500 мг | 8.7% | 6.2% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 5.2% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.961 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 3.8% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.4% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 3.208 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.5% | 1559 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0112 мг | 20 мг | 5.1% | 3.6% | 1978 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.04 мг | 2500 мг | 7% | 5% | 1428 г |
| Кальций, Ca | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7299 г |
| Кремний, Si | 3.955 мг | 30 мг | 13.2% | 9.3% | 759 г |
| Магний, Mg | 9.2 мг | 400 мг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
| Натрий, Na | 48.61 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.6% | 2674 г |
| Сера, S | 32.74 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3054 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 4.3% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 26.12 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 2.6% | 2719 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 1.629 мкг | 10 мкг | 16.3% | 11.5% | 614 г |
| Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Медь, Cu | 68.14 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.8% | 1468 г |
| Молибден, Mo | 1.007 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 6951 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.881 мкг | 55 мкг | 8.9% | 6.3% | 1127 г |
| Фтор, F | 9.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40733 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.2659 мг | 12 мг | 2.2% | 1.6% | 4513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Оливье составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».