Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке из цельного зерна (2). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке из цельного зерна (2)

Молоко 2,5% [Ситниковское] 900 г
Вода 500 г
Овсяные Хлопья Традиционные [Геркулес] 80 г
Сливочное Масло [Нижняя Тавда] 8 г
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке из цельного зерна (2)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.3% 1767 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.8% 1377 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.9% 1176 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3035 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В4, холин 17.06 мг 500 мг 3.4% 3.2% 2931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.1% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.264 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2% 4854 г
Витамин Н, биотин 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 6.8% 1377 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7805 мг 20 мг 3.9% 3.6% 2562 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.71 мг 2500 мг 2.6% 2.4% 3805 г
Кальций, Ca 12.85 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7782 г
Кремний, Si 7.805 мг 30 мг 26% 24.3% 384 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 4.9% 1875 г
Натрий, Na 6.6 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19697 г
Сера, S 14.98 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6676 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 7.4% 1262 г
Хлор, Cl 13.09 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.1 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2542 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18293 г
Кобальт, Co 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 11.4% 822 г
Марганец, Mn 0.9171 мг 2 мг 45.9% 42.9% 218 г
Медь, Cu 90.92 мкг 1000 мкг 9.1% 8.5% 1100 г
Молибден, Mo 7.465 мкг 70 мкг 10.7% 10% 938 г
Никель, Ni 8.767 мкг ~
Селен, Se 5.246 мкг 55 мкг 9.5% 8.9% 1048 г
Фтор, F 42.75 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9357 г
Цинк, Zn 0.4865 мг 12 мг 4.1% 3.8% 2467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке из цельного зерна (2) составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».