Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель в соусе, 3800г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель в соусе, 3800г

Бульон куриный 2500 г
Морковь (Варка без слива) 350 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 100 г
Аджика 35 г
Куриный Суп с Лапшой [Кнорр] 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Жир куриный 20 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Карри, порошок 1 г
Лавровый лист 5 г
Картофель (Варка без слива) 1250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в соусе, 3800г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.7% 3040 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.6% 3733 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.5% 2607 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.7% 2222 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.3% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.2 мкг 900 мкг 20.5% 35.2% 489 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.106 мг 5 мг 22.1% 37.9% 452 г
Лютеин + Зеаксантин 0.658 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 8.2% 2093 г
Витамин В4, холин 11.35 мг 500 мг 2.3% 3.9% 4405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 3.9% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 12.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 6.56 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6098 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 9.6% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.7% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44643 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 9.1% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.6671 мг 20 мг 8.3% 14.2% 1200 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.5 мг 2500 мг 11.4% 19.6% 876 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8749 г
Кремний, Si 11.337 мг 30 мг 37.8% 64.8% 265 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 6.2% 2809 г
Натрий, Na 200.02 мг 1300 мг 15.4% 26.4% 650 г
Сера, S 29.76 мг 1000 мг 3% 5.1% 3360 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 9.1% 1878 г
Хлор, Cl 184.66 мг 2300 мг 8% 13.7% 1246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.3 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 34.92 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 5.7% 3010 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9146 г
Кобальт, Co 2.041 мкг 10 мкг 20.4% 35% 490 г
Литий, Li 15.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 5.7% 3072 г
Медь, Cu 94.83 мкг 1000 мкг 9.5% 16.3% 1055 г
Молибден, Mo 3.026 мкг 70 мкг 4.3% 7.4% 2313 г
Никель, Ni 1.448 мкг ~
Рубидий, Rb 106.9 мкг ~
Селен, Se 1.558 мкг 55 мкг 2.8% 4.8% 3530 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 9.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40201 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 7.9% 2174 г
Цинк, Zn 0.285 мг 12 мг 2.4% 4.1% 4211 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Картофель в соусе, 3800г составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».