| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Чеснок (Пассерование) | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 120 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 4 г |
| Вода | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.4% | 1188 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.7% | 659 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3.1% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 16.3% | 392 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 7% | 913 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.373 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 11.4% | 562 г |
| бета Криптоксантин | 53.478 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 178.198 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.7% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 21.05 мг | 500 мг | 4.2% | 2.7% | 2375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 3.9% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 7% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.997 мкг | 400 мкг | 18.2% | 11.6% | 548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.71 мг | 90 мг | 14.1% | 9% | 708 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.953 мг | 15 мг | 6.4% | 4.1% | 1574 г |
| Витамин Н, биотин | 0.613 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8157 г |
| Витамин К, филлохинон | 111.4 мкг | 120 мкг | 92.8% | 59.3% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2334 мг | 20 мг | 6.2% | 4% | 1622 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.05 мг | 2500 мг | 15.3% | 9.8% | 654 г |
| Кальций, Ca | 54.42 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.4% | 1838 г |
| Кремний, Si | 9.577 мг | 30 мг | 31.9% | 20.4% | 313 г |
| Магний, Mg | 44.23 мг | 400 мг | 11.1% | 7.1% | 904 г |
| Натрий, Na | 99.51 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.9% | 1306 г |
| Сера, S | 70.61 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.5% | 1416 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 10% | 636 г |
| Хлор, Cl | 17.03 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.983 мг | 18 мг | 11% | 7% | 908 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.749 мкг | 10 мкг | 27.5% | 17.6% | 364 г |
| Литий, Li | 1.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5755 мг | 2 мг | 28.8% | 18.4% | 348 г |
| Медь, Cu | 224.9 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 14.4% | 445 г |
| Молибден, Mo | 1.297 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.2% | 5397 г |
| Никель, Ni | 25.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.604 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.9% | 3429 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.1% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 1.1228 мг | 12 мг | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.535 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 57.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.056 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.448 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.061 г | min 16.8 г | 12.3% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.137 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.3% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.949 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио рюмили составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».